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喝老鸭粉丝汤上火吗

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

很多人不会做老鸭汤,更担心吃了老鸭汤之后会容易上火,而很多人制作老鸭汤的时候里面有会放入粉丝,制作老鸭粉丝汤也是一种很养生的食材,养生之物要多吃,吃了之后对身体才可以更加的健康,大家都觉得这样的食物好吃,汤也好喝,但是就是担心会上火,因为上火的滋味不好受,也难受,那么老鸭粉丝汤会上火吗?

老鸭粉丝汤是不会上火的,大家可以放心食用,下面来看看老鸭粉丝汤的 做法。

原料:老鸭汤350-400克、粉丝150-200克

辅料:鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋

碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克

做法:

(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟;

(2)在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油,倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤,泼上鸭胗、鸭肠,粉丝上撒香菜、香葱,即可。

汤色乳白,口感鲜美,富有鸭子固有的香气与味道,令舌头享受到了极点

营养价值

1. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。

2.鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

3. 公鸭肉性微寒,母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食,具有很黑龙江治癫痫哪个医院最好大的滋补功效,炖出的鸭汁,善补五脏之阴和虚痨之热。

4. 鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;

5. 鸭肉与竹笋共炖食,可治疗老年人痔疮下血。因此,民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。

其实吃这老鸭粉丝汤保定市哪里治疗脑外伤母猪疯好是不容易上火的,只是很多地方在制作这个老鸭粉丝汤 的时候里面会添加到辣椒牡丹江市癫痫病有几家医院,这样的汤吃起来就辣了,也会容易引起上火,如果自己害怕上火,那么在做的时候就不要放辣椒,这样就不会上火了,老鸭粉丝汤的做法和功效上面我们也说了,希望大家细心的制河南省猪婆疯的治疗哪里医院好作美食。

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